Kiom da specoj de pipro estas?
Kiom da specoj de pipro estas?

Video: Kiom da specoj de pipro estas?

Video: ПРОСТОЕ БЛЮДО‼ ПОДОЙДЁТ К МЯСУ РЫБЕ. ХРЕНОВИНА. КОМЕДИЯ 2022, Septembro
Anonim

Tie estas pli ol 600 varioj de pipro (genro Piper), sed malmultaj estas uzataj kiel spico, ofte distingita nur per la grado de maturiĝo kaj la tajpu de prilaborado. Komuna pipro sur la merkato estas la frukto de Piper nigrum, konsistanta el malgrandaj sferaj verdaj beroj kiuj atingas brilruĝon kiam plene mature.

Konsiderante ĉi tion, kiom da specoj de paprikoj ekzistas?

Pro la granda kaj ŝanĝiĝanta nombro da kulturvarioj, kaj la vario de kulturvarioj en malsamaj regionoj, ĉi tiu listo nur donas kelkajn ekzemplojn de la taksita. 50, 000 pipro varioj kiuj ekzistas.

Poste, demando estas, kio estas la plej populara pipro?

  • Jalapenaj Papsikoj. Jalapeños estas unu el la plej oftaj kapsikoj.
  • Serrano-Paprikoj. Serrano-piproj estas la pli spicaj kuzoj de jalapeños kaj ofte estas utiligitaj kiel anstataŭaĵoj por jalapeños kiam pli da varmeco estas dezirata.
  • Habanera Papsikoj.
  • Birdokula Ĉilioj.

Krome, kio estas malsamaj paprikoj?

Sonorilo paprikoj havas dolĉan, mildan guston kaj haveblas en verda, ruĝa, flava, oranĝa kaj foje purpura kaj bruna. Verda paprikoj havas pli herban guston, kaj la oranĝa vario estas iom malpli bongusta ol la ruĝa. Sonorilo paprikoj havas dikan karnon, estas kroĉaj kaj sukaj, kaj ofte manĝataj kruda, saltita, rostita aŭ plenigita.

Kio estas la plej varma verda pipro?

La serrano pipro estas simila al la jalapeño en sia aspekto, sed ĉi tiu pipro estas multe pli varma. Sur la Scoville varmecindekso, la serrano pipro povas esti inter 10, 000 kaj 25, 000. Ĉi tiu pipro estas kutime malgranda (ĉirkaŭ 2 coloj) kaj verda en koloro.

Populara laŭ temo