Kio estas Juniper-spimento?
Kio estas Juniper-spimento?

Video: Kio estas Juniper-spimento?

Video: Знакомство с Juniper Networks 2022, Septembro
Anonim

Junipero beroj estas acidaj kaj akraj, kun rezina, pino-gusto kaj sugestoj de citruso. Junipero estas plej ofte uzata kiel a spicado por sovaĝa ĉasaĵo, kiel cervo, apro, kunikloj kaj fazanoj.

Tiam, kiaj spicoj bone agas kun juniperaj beroj?

Juniperaj beroj miksi nu kun aliaj herboj kaj spicoj: timiano, salvio, origano, majorano, laurfolioj, pimento kaj cepoj kaj ajlo. Aldoni juniperaj beroj al vinado marinadoj por viandoj, aŭ uzi kun koriandro por fumi viandojn.

de kiu arbo venas juniperaj beroj? junipero Ajna ĉiamverda arbedo aŭ arbo de la genro Juniperus, indiĝena al temperitaj regionoj de la Norda Hemisfero. Juniperoj havas pinglo-similajn aŭ skvamajn foliojn. La aroma konstruligno estas uzata por fari krajonojn, kaj la bersimilan konusoj de ordinara junipero por gustigi ĝinon.

De tio, por kio vi uzas juniperajn berojn?

La spica, aroma, malhela beroj de la junipero arbo povas esti uzata freŝa aŭ sekigita, dispremita aŭ tuta, por gustigi kaserolojn, marinadojn kaj farĉojn kaj kompletigi porkaĵon, kuniklo, cervo, bovaĵon kaj anason. Ili ankaŭ povas esti uzata en dolĉaj pladoj kiel fruktokuko. Juniperaj beroj ankaŭ provizas la ĉefan guston por ĝino.

Kie vi trovas juniperajn berojn?

La junipero arbo, Juniperus communis, estas ĉiamverda arbedo, kiu kreskas en multaj partoj de la mondo, inkluzive de Nordameriko, Eŭropo kaj Azio (1). Ĝi produktas semkonusojn kiuj estas ofte konataj kiel juniperaj beroj. Kvankam la beroj'kolorigo varias, la plej multaj estas profunde bluaj.

Populara laŭ temo